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Ernährungstrends und Wunderdiäten: Was kann als gesund bezeichnet werden?

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Fotoarchiv Forum Prävention

Workshop zu gesunder Ernährung

Gesunde Ernährung und Sport sowie Diäten waren immer schon beliebte Themen in den Medien. Fundierte Informationen aus zuverlässigen Quellen sind dabei eher die Ausnahme. In diesem Workshop werden Mythen und Wahrheiten rund um die Ernährung beleuchtet und es werden die Grundlagen einer gesunden und ausgewogenen Kost besprochen. Zudem werden aktuelle Esstrends und sogenannte „Wunderdiäten“ kritisch hinterfragt und die gesundheitlichen Risiken einseitiger oder extrem restriktiver Ernährungsformen erläutert. Es wird außerdem vermittelt, wie auch Genuss, Achtsamkeit und soziale Aspekte unser Essverhalten prägen.

Zielgruppe: Junge Menschen ab der 8. Schulstufe
Dauer: 150 Minuten

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