Ernährungstrends und Kostformen: Was kann als gesund bezeichnet werden?

Über gesunde Ernährung wurde noch nie so viel gesprochen wie heutzutage. Dies kann positiv für das Bewusstsein über die eigenen Essgewohnheiten sein, zugleich jedoch auch zu Verunsicherung führen. Im Seminar werden Ernährungsempfehlungen mit den jetzigen Esstrends in Zusammenhang gebracht. Ebenso wird gemeinsam reflektiert, wie Kinder und Jugendliche für die Umsetzung einer ausgewogenen und vollwertigen Kost im Schul- und Kindergartensetting motiviert werden können.