In Zusammenarbeit mit der Fotografin Stefania Zanetti sind 10 Rezeptbücher, die jedoch nicht die Herstellung von Speisen zum Ziel haben, entstanden.
Die Büchlein sollen als Erfahrungen, die mit dem Essen gemacht werden können, und als Weg, um loszulassen und die Beziehung (zum Essen und zu sich selbst) zu verbessern, gesehen werden.
Manchmal wird eine Speise verkostet, andere Male hingegen stehen die bloße Zubereitung und die Art der Zubereitung im Mittelpunkt.
Die Büchlein (in italienischer Sprache) können gegen eine freiwillige Spende in der Fachstelle INFES abgeholt werden.
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